Op 26 september 2022 werd Shanghai Ziyan Food Co., Ltd. (aandelencode: 603057) met succes genoteerd op het moederbord van de Shanghai Stock Exchange.Dit evenement markeerde de introductie van Ziyan Food, een toonaangevend merk in de categorie gemarineerde kip, op de aandelenmarkt, waardoor een nieuw concurrentielandschap ontstond naast de drie reuzen van gemarineerde eendproducten.Ziyan Food is daarmee de vierde belangrijke speler in de gemarineerde voedingsindustrie en de eerste in de sector van gemarineerde bijgerechten geworden, waardoor een “vierpijler”-dynamiek op de markt is ontstaan.
Vorige maand publiceerde Ziyan Food zijn halfjaarverslag 2023, met een omzet van 1,743 miljard yuan, een stijging van 6,48% op jaarbasis, en een nettowinst van 180 miljoen yuan, een aanzienlijke stijging van 55,11% op jaarbasis. -jaar.Nu, een jaar na de beursgang, blijft dit 34-jarige merk een sterk momentum vertonen.
Volgens de officiële introductie van het merk is Ziyan Food ontstaan in Sichuan, ontwikkeld in Jiangsu en landelijk uitgebreid.In 2000 betrad Ziyan Food de markt van Shanghai, en het jaar daarop overschreed het aantal winkels de 500, die de regio's Jiangsu, Zhejiang en Shanghai bestreken.In 2003 breidde Ziyan zich uit naar de centrale Chinese markt, waarbij het merk voortdurend werd geüpgraded.In 2008 overschreed het aantal Ziyan Food-winkels de 1.000, waarmee een volledige koelketendistributie voor zijn producten werd gerealiseerd.In 2014 opende Ziyan Baiwei Chicken zijn deuren voor franchise, waardoor het aantal winkels snel uitbreidde.Momenteel heeft Ziyan Food meer dan 6.100 winkelketens onder het merk “Ziyan Baiwei Chicken”, die meer dan 200 steden in meer dan 20 provincies, autonome regio's en gemeenten over het hele land bestrijken, waardoor zijn positie als toonaangevend merk op de Chinese markt voor gemarineerde bijgerechten wordt verstevigd.
Nauwkeurige positionering vanaf het begin: toegang tot een stabiel en kwalitatief hoogstaand segment
Als populaire categorie in de Chinese keuken maakt de hartige smaak van gemarineerd voedsel het voor veel consumenten onweerstaanbaar.Momenteel wordt gemarineerd voedsel voornamelijk onderverdeeld in gemarineerd voedsel als bijgerecht en gemarineerd voedsel als tussendoortje.De eerste is gepositioneerd als een koud gerecht voor de hoofdmaaltijd, terwijl de laatste dient als een vrijetijdssnack.
Vergeleken met gemarineerd ‘snack’-voedsel vertoont gemarineerd ‘bijgerecht’-voedsel meer vitaliteit met drie belangrijke voordelen.Ten eerste is het van groter belang voor de consument, omdat de vraag naar gemarineerd voedsel als bijgerecht groter is en vaker voorkomt tijdens de dagelijkse gezinslunches en -diners.Ten tweede wordt het in meer scenario's gebruikt, waaronder familiefeesten, uit eten gaan, middernachtsnacks en reisbenodigdheden.Ten derde spreekt het een bredere doelgroep aan, waaronder mannen, vrouwen, kinderen en ouderen.
De toetredingsdrempel voor het segment gemarineerde ‘bijgerechten’ is hoger dan die voor gemarineerde ‘snacks’.De hoge eisen aan vakmanschap, smaak, versheid en supply chain-capaciteiten zorgen voor een stabiele productkwaliteit, waardoor het vertrouwen van de consument wordt gewonnen.
Ziyan Baiwei Chicken heeft deze belangrijke marktmogelijkheid vanaf het begin onderkend en zichzelf gepositioneerd in het segment van gemarineerde “bijgerechten”.Deze strategische positionering kent minder concurrentie en biedt meer potentieel.In de eerste helft van dit jaar bleef Ziyan innoveren en zijn productlijn verrijken.Naast het verbeteren van gemarineerde topgerechten zoals Fuqi Feipian, Baiwei Chicken, Vine Pepper Chicken en Ziyan Goose, lanceerde het bedrijf ook populaire nieuwe koude gerechten zoals Sour Soup Fatty Beef, Crisp Pork Feet, Crispy Three Shreds en Bowl Chicken Dices. voortdurend een goede reputatie opbouwen.De gunst van de kapitaalmarkt toont ook het enorme potentieel aan van de markt voor gemarineerde voedselconsumptie.
Inspelen op de behoeften van de markt: verse producten als basis, voorverpakte producten als aanvulling
Naarmate de houding van consumenten verandert, komt er steeds meer nadruk te liggen op merkreputatie, kwaliteit en productgemak.Ziyan Baiwei Chicken, bekend om zijn traditionele gemarineerde gerechten in Leshan-stijl uit Sichuan, blijft de essentie van klassieke gerechten uit verschillende regio's integreren, waarbij smaken uit Sichuan, Guangdong en Hunan worden gecombineerd.Het bedrijf richt zich op vakmanschap en kwaliteit om gerechten van hoge kwaliteit te creëren.
Ziyan erkent dat jonge mensen de voorkeur geven aan snel en gemakkelijk te bereiden voedsel en heeft zich actief op de markt voor voorgekookt voedsel gewaagd.Ziyan maakt gebruik van zijn sterke punten op het gebied van productontwikkeling, kwaliteitscontrole, supply chain management, verkoopkanalen en informatiebeheer en beschikt over een eigen, onafhankelijk R&D-team en een centrale fabriek.Dit biedt een aanzienlijk voordeel ten opzichte van opkomende merken in de markt voor voorgekookt voedsel.Producten als Ziyan Kung Pao Chicken, gekookte varkensschijfjes, handgemaakte kipfilets en peperige varkensbuikkip zijn smaakvol, gemaakt met echte ingrediënten en leggen de nadruk op gezondheid en voeding, waardoor ze populaire gerechten worden voor familiediners en feestelijke maaltijden.
In lijn met de behoeften van de markt hebben toonaangevende bedrijven op het gebied van gemarineerde bijgerechten een natuurlijk voordeel.Momenteel heeft Ziyan Food een productielijn ontwikkeld van meer dan 100 soorten gemarineerde voedingsmiddelen, voornamelijk verse producten, aangevuld met voorverpakte artikelen.Met een uitgebreid kwaliteitscontrolesysteem in de gehele industriële keten maakt Ziyan gebruik van intelligente toeleveringsketens om hoogwaardige productkeuzes te bieden en de ontwikkeling van kleine en middelgrote cateringbedrijven mogelijk te maken.
Digitale transformatie omarmen: nieuwe wegen effenen voor industriële ontwikkeling
De voedingsindustrie is het digitale ontwikkelingstijdperk binnengegaan te midden van de golf van digitale transformatie.Door gebruik te maken van zijn uitgebreide productlijn, supply chain-controle en infrastructuurvoordelen heeft Ziyan Food een gestandaardiseerd managementsysteem opgezet om de voedselkwaliteit te garanderen, van de inkoop en traceerbaarheid van grondstoffen, controle van het productieproces, controle van kritische gevarenpunten, productinspectie tot distributie in de koelketen.
Bovendien promoot Ziyan Food actief digitale en intelligente productie door slimme big data-serviceplatforms en meerdere moderne elektronische informatiebeheersystemen te introduceren.Dit heeft geleid tot de creatie van een efficiënt supply chain-systeem en een alomvattend intelligent beheer door middel van logistieke en opslagsysteemintegratie.Het resultaat is een efficiëntere bedrijfsvoering via alle kanalen, waardoor de industrie van gemarineerde bijgerechten een nieuw pad van intelligentie, efficiëntie en vertrouwen inslaat en daarmee haar marktaandeel vergroot.
Tweekanaalswerking en sectoroverschrijdende samenwerking: duidelijke concurrentievoordelen en gedeelde ondernemersdromen
Branding, kwaliteit, professionaliteit en standaardisatie zijn de toekomstige trends van de gemarineerde voedingsindustrie.Sinds de opening voor franchise in 2014 is Ziyan Baiwei Chicken snel gegroeid en beschikt het nu over meer dan 6.100 winkels in het hele land.Met bijna tien jaar ervaring in merkoperaties blijft Ziyan Food innoveren en upgraden.De merkinvloed, het uitgebreide productassortiment en de kwaliteitsborging zorgen voor een aanzienlijk concurrentievoordeel in de voedingsindustrie.
Ziyan beschikt over nauwkeurige franchise-wervingsmogelijkheden en biedt uitgebreide ondersteuning aan nieuwe franchisenemers, zelfs degenen zonder ervaring.Dit omvat locatie-evaluatie en -ontwerp, opleiding van personeel, marketingstrategieën, promotieactiviteiten, operationele begeleiding, uniforme operaties, intelligente training en bedrijfsdiagnostiek, waardoor een gedeelde ondernemersvisie met het team wordt bevorderd.
Voor offline winkels exploiteert Ziyan Food meerdere gestandaardiseerde fabrieken in het hele land, waardoor de levering van producten aan de winkels via de koude keten wordt gegarandeerd, waardoor smaak en veiligheid worden gegarandeerd.Het bedrijf houdt ook strikt toezicht op de gezondheid van medewerkers, hygiënenormen, voedselverwerkingsprocedures, inkoop, opslag, verwerking, desinfectie van keukengerei en milieuhygiëne.Voor online activiteiten maakt Ziyan gebruik van grote leveringsplatforms, miniprogramma's en gemeenschapsverkeersoplossingen om de consumptie te bevorderen via dubbele offline en online kanalen.
Onlangs heeft Ziyan Food ook zijn voordeel aangetoond in de sectoroverschrijdende merksamenwerking, waardoor het marketingbereik wordt vergroot en potentiële klanten worden aangetrokken terwijl het sociale verantwoordelijkheden vervult.Op 8 maart, Vrouwendag, werkte Ziyan Baiwei Chicken bijvoorbeeld samen met Fenghua voor een live-uitzending, waarbij handige gerechten zoals gekookte vis en gepeperd knapperig varkensvlees werden gecombineerd met Fenghua-producten, wat een koopwoede veroorzaakte.In juli werkte Ziyan Baiwei Chicken opnieuw samen met de jeugdbasketbalshow “Dunk Youth” seizoen 3, waarbij hij de groeidromen van jonge basketbalspelers aanmoedigde en er getuige van was.
Met meer dan 30 jaar toegewijde inspanningen en drie generaties erfenis, drukt Ziyan Food als beursgenoteerd bedrijf in de industrie van gemarineerde bijgerechten zijn dankbaarheid uit voor het vertrouwen van het publiek en de erkenning van de productkwaliteit en merkwaarde.In de toekomst zal Ziyan zich blijven houden aan zijn oorspronkelijke bedoeling, waarbij hij het principe van “goede ingrediënten + goed vakmanschap = goede producten” hooghoudt, terwijl hij voortdurend nieuwe impulsen verkent om de ontwikkeling van de voedingsindustrie te stimuleren en veilige, hoogwaardige en bevredigende smaken te creëren. voor consumenten
Posttijd: 04-jul-2024