hoe chocolade te verzenden zonder te smelten

1. Voorkoude chocoladerepen

Voordat u de chocolade verzendt, moet u ervoor zorgen dat de chocolade is voorgekoeld tot de juiste temperatuur.Plaats chocolade in een koelkast of vriezer tussen 10 en 15°C en laat het minimaal 2-3 uur in de koelkast staan.Hierdoor behoudt chocolade zijn vorm en textuur tijdens transport, waardoor smeltproblemen als gevolg van temperatuurschommelingen worden vermeden.

afbeelding1

2. Hoe u de verpakkingsmaterialen selecteert

Het kiezen van het juiste verpakkingsmateriaal is de sleutel om ervoor te zorgen dat de chocolade tijdens het transport niet smelt.Gebruik eerst een broedstoof met superieure warmte-isolatieprestaties, zoals een EPS-, EP PP- of VIP-broedstoof.Deze materialen kunnen de externe warmte effectief isoleren en de interne lage temperatuuromgeving behouden.Ten tweede kunt u overwegen ijspakketten met waterinjectie, technologie-ijs of gel-ijspakketten te gebruiken om te helpen bij het koelen.Deze ijspakketten kunnen gelijkmatig binnen de verpakking worden verdeeld, waardoor ze constante ondersteuning bij lage temperaturen bieden.

Wanneer u ijspakken gebruikt, moeten deze gelijkmatig over de chocolade worden verdeeld om te hoge plaatselijke temperaturen te voorkomen.Daarnaast kunt u ook kiezen voor een wegwerp-isolatiezak met aluminiumfolievoering, om de warmte-isolerende werking nog verder te versterken.Ten slotte, om direct contact tussen chocolade en het ijspak te voorkomen, waardoor vocht of condensaat de kwaliteit van chocolade aantast, wordt aanbevolen om vochtbestendig materiaal of isolatiefolie voor isolatie te gebruiken.

afbeelding2

Samenvattend kan het uitgebreide gebruik van incubators, koelelementen en vochtbestendige materialen er effectief voor zorgen dat de chocolade tijdens het transport niet smelt en de oorspronkelijke kwaliteit en smaak behoudt.Combineer en pas de verpakkingsmaterialen aan op basis van de daadwerkelijke transportafstand en -tijd om ervoor te zorgen dat de chocolade nog steeds intact is wanneer deze op de bestemming aankomt.

3. Hoe verpak je het chocoladepakket?

Wanneer u chocolade verpakt, moet u de chocolade vooraf afkoelen en in een vochtbestendige zak doen om er zeker van te zijn dat deze geïsoleerd is van het ijspak.Selecteer de juiste maat incubator en verdeel de gel-ijszak of technologie-ijs gelijkmatig op de bodem en rond de doos.Plaats de chocolade in het midden en zorg ervoor dat er voldoende ijspakketten rond zijn om de chocolade laag te houden.Voor verdere warmte-isolatie kan in de broedmachine een voering van aluminiumfolie of isolatiefolie worden gebruikt om het isolerende effect te versterken.Zorg er ten slotte voor dat de broedmachine goed is afgesloten om het lekken van koude lucht te voorkomen, en markeer de doos met “gemakkelijk te smelten items” buiten de doos om het logistieke personeel eraan te herinneren er zorgvuldig mee om te gaan.Deze verpakkingsmethode voorkomt effectief dat de chocolade tijdens het transport smelt.

afbeelding3

4. Wat kan Huizhou voor u doen?

Het is essentieel om chocolade te vervoeren, vooral tijdens warme seizoenen of lange afstanden.Huizhou Industrial Cold Chain Technology Co., Ltd. biedt een reeks efficiënte transportproducten voor koude ketens om u te helpen dit doel te bereiken.Hier zijn onze professionele oplossingen om te voorkomen dat chocolade tijdens het transport smelt.

1. Huizhou-producten en hun toepassingsscenario's
1.1 Soorten koelmiddel
-Waterinjectie ijszak:
-Hoofdtoepassingstemperatuur: 0℃
-Toepasselijk scenario: geschikt voor producten die rond de 0℃ moeten worden bewaard, maar die mogelijk niet voldoende koeleffect voor chocolade bieden om smelten te voorkomen.

-Zoutwaterijszak:
- Temperatuurbereik hoofdtoepassing: -30 ℃ tot 0 ℃
-Toepasselijk scenario: Geschikt voor chocolaatjes die lagere temperaturen vereisen om ervoor te zorgen dat ze tijdens transport niet smelten.

afbeelding4

-Gel-ijszak:
- Temperatuurbereik hoofdtoepassing: 0 ℃ tot 15 ℃
-Toepasselijk scenario: Voor chocolade bij enigszins lage temperaturen om ervoor te zorgen dat ze tijdens het transport de juiste temperatuur behouden en niet smelten.

-Organische faseveranderingsmaterialen:
-Belangrijkste toepassingstemperatuurbereik: -20℃ tot 20℃
-Toepasselijk scenario: geschikt voor transport met nauwkeurige temperatuurregeling in verschillende temperatuurbereiken, zoals het handhaven van kamertemperatuur of gekoelde chocolade.

-IJskist ijsbord:
- Temperatuurbereik hoofdtoepassing: -30 ℃ tot 0 ℃
-Toepasselijk scenario: voor korte reizen en chocolade om laag te blijven.

afb5

1.2.Type broedmachine

-VIP-isolatie kan:
-Kenmerken: Gebruik vacuümisolatieplaattechnologie voor het beste isolatie-effect.
-Toepasselijk scenario: Geschikt voor het transport van hoogwaardige chocolade, waardoor stabiliteit bij extreme temperaturen wordt gegarandeerd.

-EPS-isolatie kan:
-Kenmerken: polystyreenmaterialen, lage kosten, geschikt voor algemene thermische isolatiebehoeften en transport over korte afstanden.
-Toepasselijk scenario: Geschikt voor chocoladetransport waarbij een matig isolatie-effect vereist is.

afb6

-EPP-isolatie kan:
-Kenmerken: schuimmateriaal met hoge dichtheid, zorgt voor goede isolatieprestaties en duurzaamheid.
-Toepasselijk scenario: Geschikt voor chocoladetransport waarvoor lange perioden van isolatie nodig zijn.

-PU-isolatie kan:
-Kenmerken: polyurethaanmateriaal, uitstekend thermisch isolatie-effect, geschikt voor transport over lange afstanden en hoge eisen aan thermische isolatieomgeving.
-Toepasselijk scenario: geschikt voor langeafstands- en hoogwaardig chocoladetransport.

1.3 Soorten thermische isolatiezakken

-Oxford stoffen isolatiezak:
-Kenmerken: licht en duurzaam, geschikt voor transport over korte afstanden.
-Toepasselijk scenario: geschikt voor kleine hoeveelheden chocoladetransport, gemakkelijk mee te nemen.

afb7

-Niet-geweven stoffen isolatiezak:
-Kenmerken: milieuvriendelijke materialen, goede luchtdoorlatendheid.
-Toepasselijk scenario: geschikt voor transport over korte afstanden voor algemene isolatievereisten.

-Isolatiezak van aluminiumfolie:
-Kenmerken: gereflecteerde warmte, goede thermische isolatie-effect.
-Toepasselijk scenario: geschikt voor transport over middellange en korte afstanden en de behoefte aan thermische isolatie en vochtinbrengende chocolade.

2. Aanbevolen programma volgens de chocoladetransportvereisten

afb8

2.1 Verzending van chocolade over lange afstanden
-Aanbevolen oplossing: Gebruik een zoutoplossing voor ijs of ijs in een ijskast met een VIP-incubator om ervoor te zorgen dat de temperatuur op 0℃ tot 5℃ blijft om de textuur en textuur van de chocolade te behouden.

2.2 Verzending van chocolade over korte afstanden
-Aanbevolen oplossing: Gebruik gel-ijspakketten met een PU-incubator of EPS-incubator om een ​​temperatuur tussen 0 ℃ en 15 ℃ te garanderen om te voorkomen dat chocolade tijdens transport smelt.

afb9

2.3 Verzending van chocolade halverwege
-Aanbevolen oplossing: Gebruik organische faseveranderingsmaterialen met een EPP-incubator om ervoor te zorgen dat de temperatuur binnen het juiste bereik ligt en de versheid en kwaliteit van chocolade te behouden.

Door de koel- en isolatieproducten van Huizhou te gebruiken, kunt u ervoor zorgen dat de chocolade tijdens het transport de beste temperatuur en kwaliteit behoudt.We streven ernaar onze klanten de meest professionele en efficiënte koelketentransportoplossingen te bieden om te voldoen aan de transportbehoeften van verschillende soorten chocolade.

5. Temperatuurbewakingsservice

Als u de temperatuurinformatie van uw product tijdens het transport in realtime wilt verkrijgen, zal Huizhou u voorzien van een professionele temperatuurbewakingsservice, maar dit brengt de bijbehorende kosten met zich mee.

6. Ons engagement voor duurzame ontwikkeling

1. Milieuvriendelijke materialen

Ons bedrijf zet zich in voor duurzaamheid en gebruikt milieuvriendelijke materialen in verpakkingsoplossingen:

-Recyclebare isolatiecontainers: Onze EPS- en EPP-containers zijn gemaakt van recyclebare materialen om de impact op het milieu te verminderen.
-Biologisch afbreekbaar koelmiddel en thermisch medium: wij bieden biologisch afbreekbare gel-ijszakken en faseveranderingsmaterialen, veilig en milieuvriendelijk, om afval te verminderen.

afb10

2. Herbruikbare oplossingen

We bevorderen het gebruik van herbruikbare verpakkingsoplossingen om afval te verminderen en kosten te verlagen:

-Herbruikbare isolatiecontainers: onze EPP- en VIP-containers zijn ontworpen voor meervoudig gebruik en bieden kostenbesparingen op de lange termijn en voordelen voor het milieu.
-Herbruikbaar koelmiddel: onze gel-ijspakketten en faseveranderingsmaterialen kunnen meerdere keren worden gebruikt, waardoor de behoefte aan wegwerpmaterialen wordt verminderd.

3. Duurzame praktijk

We houden ons aan duurzame praktijken in onze activiteiten:

-Energie-efficiëntie: We implementeren energie-efficiëntiepraktijken tijdens productieprocessen om de ecologische voetafdruk te verkleinen.
-Afval verminderen: We streven ernaar om afval te minimaliseren door efficiënte productieprocessen en recyclingprogramma's.
-Groen initiatief: we zijn actief betrokken bij groene initiatieven en ondersteunen inspanningen op het gebied van milieubescherming.

7. Verpakkingsschema waaruit u kunt kiezen


Posttijd: 11 juli 2024