1. De manier waarop de gebakken producten zijn verpakt
Om ervoor te zorgen dat gebakken goederen vers en smakelijk blijven tijdens het transport, is de juiste verpakking essentieel. Selecteer eerst de verpakkingsmaterialen van goederenkwaliteit, zoals oliedieren, plastic zakken van goederenkwaliteit en bubbelfilm, om vocht, achteruitgang of schade van goederen te voorkomen. Ten tweede, het gebruik van de incubator- en ijstassen met warmtisolatiefunctie, om ervoor te zorgen dat de gebakken producten om de juiste temperatuur in het transportproces te handhaven, om te voorkomen dat de temperatuurschommelingen de goederenkwaliteit beïnvloeden. Schik bovendien de verpakkingsruimte om extrusie en botsing tussen goederen te voorkomen, om het uiterlijk en de smaak van gebakken producten te behouden. Ten slotte moeten de houdbaarheids- en opslagaanbevelingen worden aangegeven bij de verpakking om ervoor te zorgen dat consumenten de beste smaakervaring hebben bij het eten.
2. Transportmodus van gebakken goederen
Temperatuurregeling en schokbescherming worden in aanmerking genomen om ervoor te zorgen dat de goederen nog fris en heerlijk zijn wanneer deze op zijn bestemming aankomt. Allereerst wordt de logistieke technologie voor koude ketens aangenomen om gekoelde voertuigen en draagbare koelkasten te gebruiken om een geschikte omgeving met lage temperatuur te behouden om te voorkomen dat goederen verslechterden als gevolg van hoge temperatuur. Ten tweede, kies de juiste transportroute, verkort de transporttijd en turbulentie, om de veilige levering van goederen in de kortste tijd te waarborgen. Bovendien moet de temperatuur regelmatig worden gecontroleerd tijdens het transportproces en in de tijd worden aangepast om de stabiliteit van de hele temperatuurregeling te waarborgen. Ten slotte kunnen buffermaterialen, zoals schuimmat of bellenfilm, om te voorkomen dat goederen worden geperst en botst tijdens transport, kunnen worden gebruikt om gebakken producten tegen schok te beschermen.
3. Hoe transport je gebakken producten op de lage temperatuur?
Voor gebakken goederen die koud moeten worden gehouden, is de keuze van verpakkings- en transportmethoden met name belangrijk om ervoor te zorgen dat de goederen vers en veilig blijven in de supply chain. Hier zijn de gedetailleerde verpakkings- en verzendstappen:
1. Verpakking
1.1 Pakmaterialen van goederenkwaliteit
Pak eerst de gebakken producten afzonderlijk in met oliebestendig papierbestendig papier- of goederenkleurige plastic zakken. Deze materialen kunnen lucht en vocht effectief isoleren en voorkomen dat goederen vochtig zijn.
1.2 vacuümverpakking
Voor gebakken producten die gemakkelijk te verslechteren zijn, kan vacuümverpakkingstechnologie worden gebruikt om de lucht in de verpakking te verwijderen, waardoor de houdbaarheid van de goederen wordt verlengd.
1.3 Thermisch isolatiemateriaal
Voeg een laag isolatiemateriaal, zoals bellenfilm of schuimkussen, toe aan de buitenste laag van de goederen, die helpt om een bufferruimte in de verpakkingsdoos te vormen om de directe impact van externe temperatuur op de goederen te voorkomen.
1.4 isolatorbox en ijspakket
Plaats ten slotte de verpakte gebakken producten in een incubator en voeg er een voldoende ijspakket aan toe. Deze ijspakketten kunnen tijdens het transport continu koude lucht vrijgeven, een omgeving met lage temperatuur behouden en de frisheid van goederen waarborgen.
2. Transport
2.1 Vervoer van koud ketens
Gebruik professionele logistieke diensten voor koude keten om ervoor te zorgen dat het hele transportproces onder strikte temperatuurbesturingsomstandigheden staat. De gekoelde vrachtwagens en diepvriezers moeten worden gehandhaafd binnen een geschikt koud bereik, meestal tussen 0 ° C en 4 ° C, om verslechtering van goederen te voorkomen.
2.2 Selecteer de snelle transportroute
Kies de snelste transportroute, verkort de transporttijd en probeer een lang transportproces te voorkomen. Dit kan de blootstellingstijd van goederen effectief verminderen naar de externe omgeving en ervoor zorgen dat de frisheid ervan is.
2.3 Temperatuurbewaking
Tijdens het transportproces is de temperatuurbewakingsapparatuur uitgerust om de temperatuur in de koude kettingauto in realtime te controleren. Als de temperatuur abnormaal is, kunnen tijdige maatregelen worden genomen om ervoor te zorgen dat de goederen altijd de beste opslagtemperatuur bevinden.
4. Wat kan Huizhou voor u doen?
Het handhaven van de temperatuur en kwaliteit van het goederenproduct is essentieel bij het vervoeren van gebakken producten. Huizhou Industrial Cold Chain Technology Co., Ltd. biedt een reeks efficiënte productproducten voor koude ketens om ervoor te zorgen dat gebakken producten tijdens het transport in de beste staat blijven. Hier is ons professionele programma.
1. Huizhou -producten en hun applicatiescenario's
-Water -injectie -ijszak:
-Main Toepassingstemperatuur: 0 ℃
-Tapplichtige scenario: voor gebakken producten die moeten worden bewaard rond 0 ℃, zoals sommige goederen die laag moeten worden gehouden maar niet bevroren.
-Zout waterijszak:
-Main Toepassingstemperatuurbereik: -30 ℃ tot 0 ℃
-Toewijzing van scenario's: voor gebakken producten die lage temperaturen vereisen, maar geen extreme lage temperaturen vereisen, zoals crèmekrachten en sommige vullingen die koeling vereisen.
-Gel ijszak:
-Main Toepassingstemperatuurbereik: 0 ℃ tot 15 ℃
-Tapplichtige scenario: geschikt voor gebakken producten bij enigszins lage temperaturen, zoals crème en cakes die een bepaalde hardheid moeten behouden.
-Organische faseveranderingsmaterialen:
-Main Toepassingstemperatuurbereik: -20 ℃ tot 20 ℃
-Ippliceerbaar scenario: geschikt voor nauwkeurige temperatuurregeling transport van verschillende temperatuurbereiken, zoals het handhaven van kamertemperatuur of gekoelde high-end gebakken producten.
-Ice Box Ice Board:
-Main Toepassingstemperatuurbereik: -30 ℃ tot 0 ℃
-Tijdelijk scenario: gebakken producten voor kort transporttransport en bij een bepaalde gekoelde temperatuur.
2. INSULATIE KAN
-Vip isolatie kan:
-Features: gebruik vacuümisolatieplaattechnologie om het beste isolatie -effect te bieden.
-Tijdelijk scenario: geschikt voor het transport van hoogwaardige gebakken producten om stabiliteit bij extreme temperaturen te waarborgen.
-Eps isolatie kan:
-Features: Polystyreen-materialen, lage kosten, geschikt voor algemene thermische isolatiebehoeften en transport van korte afstand.
-Tijdelijk scenario: geschikt voor het transport van gebakken producten die een matig isolatie -effect vereisen.
-Epp isolatie kan:
-Features: schuimmateriaal met hoge dichtheid, zorgen voor goede isolatieprestaties en duurzaamheid.
-Tijdelijk scenario: geschikt voor transportvereisten die lange isolatie vereisen.
-Pu isolatie kan:
-Features: polyurethaanmateriaal, uitstekend thermisch isolatie-effect, geschikt voor langeafstandstransport en hoge vereisten van de thermische isolatieomgeving.
-Tapplichtig scenario: geschikt voor het transport van langeafstand en hoogwaardige gebakken producten.
3. Deltas
-Oxford doek isolatiezak:
-Features: Licht en duurzaam, geschikt voor transport met korte afstand.
-Tijdelijk scenario: geschikt voor het transport van kleine batchbakken, gemakkelijk te dragen.
-Non-geweven stof isolatiezak:
-Features: milieuvriendelijke materialen, goede luchtpermeabiliteit.
-Tapplichtig scenario: geschikt voor transport van korte afstand voor algemene isolatie -eisen.
-Aluminium folie isolatiezak:
-Features: gereflecteerde warmte, goed thermisch isolatie -effect.
-Tijdelijk scenario: geschikt voor transport van gemiddelde en korte afstand en gebakken producten die isolatie en vocht vereisen.
4. naar het aanbevolen type gebakken goederen
4.1 Cream Cake and Cream Baked Goods
-Begaande oplossing: gebruik een gel ijspakket of een zoutoplossing -ijspakket, gecombineerd met een PU -incubator of een EPP -incubator, om ervoor te zorgen dat de temperatuur tussen 0 ℃ en 10 ℃ wordt gehandhaafd om de stabiliteit en textuur van de room te handhaven.
-Brozen deeg en verse crèmeproducten bij extreem lage temperatuur:
-BEVOERDE OPLOSSING: gebruik een zoutoplossing-ijspakket of ijsbox-ijsplaat met een VIP-incubator om ervoor te zorgen dat de temperatuur bij-30 ℃ tot 0 ℃ wordt gehandhaafd om de bevroren toestand en frisheid van het product te handhaven.
4.2 Gebakken goederen met kamertemperatuur (zoals koekjes, brood, enz.)
-Regevogen schema: gebruik organische faseveranderingsmaterialen, met Oxford doek isolatietas of niet-geweven isolatietas, om ervoor te zorgen dat de temperatuur op ongeveer 20 ℃ wordt gehandhaafd om vocht en achteruitgang van goederen te voorkomen.
4.3 High-end gebakken producten moeten worden gekoeld (zoals premium desserts, speciale vullingen, enz.)
-BEVOERDE OPLOSSING: gebruik organische faseveranderingsmaterialen of gel ijszakken, gecombineerd met een PU -incubator of EPS -incubator, om ervoor te zorgen dat de temperatuur tussen 0 ℃ en 5 ℃ wordt gehandhaafd om de kwaliteit en smaak van de goederen te handhaven.
Door Huizhou's koelmiddel- en isolatieproducten te gebruiken, kunt u ervoor zorgen dat gebakken producten tijdens het transport de beste temperatuur en kwaliteit behouden. We zijn toegewijd om onze klanten de meest professionele en efficiënte oplossingen voor het transport van koud ketens te bieden om te voldoen aan de transportbehoeften van verschillende soorten gebakken producten.
5. Temperatuurbewakingsservice
Als u de temperatuurinformatie van uw product tijdens transport in realtime wilt verkrijgen, zal Huizhou u een professionele temperatuurbewakingsservice bieden, maar dit zal de overeenkomstige kosten opleveren.
6. Onze toewijding aan duurzame ontwikkeling
1. Milieuvriendelijke materialen
Ons bedrijf streeft naar duurzaamheid en gebruikt milieuvriendelijke materialen in verpakkingsoplossingen:
-Recyclebare isolatiecontainers: onze EPS- en EPP -containers zijn gemaakt van recyclebare materialen om de impact van het milieu te verminderen.
-Biologisch afbreekbaar koelmiddel en thermisch medium: we bieden biologisch afbreekbare gel ijszakken en faseveranderingsmaterialen, veilig en milieuvriendelijk, om afval te verminderen.
2. Herbruikbare oplossingen
We bevorderen het gebruik van herbruikbare verpakkingsoplossingen om afval te verlagen en de kosten te verlagen:
-Verbruikbare isolatiecontainers: onze EPP- en VIP-containers zijn ontworpen voor meervoudig gebruik, waardoor kostenbesparingen op lange termijn en milieuvoordelen bieden.
-Verbruikbaar koelmiddel: onze gel ijspakketten en faseveranderingsmaterialen kunnen meerdere keren worden gebruikt, waardoor de behoefte aan wegwerpmaterialen wordt verminderd.
3. Duurzame praktijk
We houden ons aan duurzame praktijken in onze activiteiten:
-Energie -efficiëntie: we implementeren energie -efficiëntiepraktijken tijdens productieprocessen om de CO2 -voetafdruk te verminderen.
-Reduceer afval: we streven ernaar om afval te minimaliseren door middel van efficiënte productieprocessen en recyclingprogramma's.
-Green -initiatief: we zijn actief betrokken bij groene initiatieven en ondersteunen milieubeschermingsinspanningen.
7. Voor u om de verpakkingsverbruiksartikelen te kiezen
Posttijd: jul-11-2024